Если здоровье младенца закладывается еще во внутриутробный период, то в течение первого и второго года с материнским молоком новорожденный получает все необходимые питательные компоненты для полноценного развития и антитела для сопротивления болезням.
Не случайно традиционная медицина планирует большинство самых важных прививок именно на первые два года жизни.
Основные принципы питания кормящей матери
Для того, чтобы и количество и состав молока были именно такими, какими им необходимо быть для правильной прибавки в весе ребенка, организуйте максимально энергоемкий рацион вашего собственного питания – ежедневно до 2500 ккал, который должен сопровождаться примерно 2-мя литрами жидкости.
- алкоголь;
- кофеин-содержащие напитки и шоколад (слабый чай можно использовать только с молоком);
- газированная вода;
- напитки и десерты с красителями;
- консервы;
- пряности, солености;
- сладкая сдобная выпечка;
- дрожже-содержащие продукты (даже хлеб);
- жирное мясо (лучше совсем отказаться от свинины, которая имеет целый букет непривлекательных характеристик);
- с осторожностью отнеситесь к аллерген-содержащим продуктам (красные и оранжевые овощи и фрукты, экзотические фрукты, яйца (особенно белок), консервированные морепродукты, орехи.
Отличие диеты периода кормления от беременности заключается в почти вдвое большем содержании килокалорий и при этом намного большей строгостью в плане отказа от запретных продуктов.
Итак, питание кормящей мамы должно основываться на 5 важных принципах:
- полный отказ от всего «запретного»;
- максильмально раздельное питание (особенно в первые три месяца, когда каждый новый продукт должен вводиться постепенно, и отслеживаться дня три (аллергическая реакция у малыша может проявиться на второй-третий день, а то и на второй-третий раз);
- ежедневное включение в рацион белковых продуктов, причем как животного, так и растительного происхождения;
- обогащение рациона овощами, фруктами, ягодами и орехами;
- ежедневный прием жидкости не менее 2 литров.
С трех месяцев, когда малыш начнет получать прикорм в виде пюре, грудное кормление не потеряет своего значения, однако маме можно будет немного расслабиться в плане ограничений. Чем больше малыш будет есть самостоятельно овощей, фруктов, бобовых культур, зерновых, а тем более с введением в 7-8 месяцев мяса и в 9-10 месяцев яиц и рыбы, тем более спокойно и без оглядки можно будет питаться самой маме.
Конечно запрет на алкоголь остается всегда, а также курение. То же относится к острым, соленым и копченым продуктам, маринадам, красителям. Некоторое послабление возможно с кофеин-содержащими напитками. Примерно с полугода малыша, мама может иногда (не каждый день) позволить себе чашечку любимого кофе, но обязательно с молоком.
В нашей статье мы подготовили примерное меню кормящей мамы на неделю. Данное меню скорее универсально и не относится к определенному периоду кормления. Так, в самые первые недели, исключите газообразующие продукты, красные и цветные овощи и фрукты, сладости с сахаром, медом. Замените их на более подходящие блюда из других дней этого же меню.
Вводите новые продукты постепенно. Если и используете газообразующие продукты (бобовые, белокочанную капусту), делайте это преимущественно в первой половине дня, а также в небольших количествах (особенно в начале).
Не надо слишком их бояться, потому что многие (например, чечевица, петрушка) являются сильными молокотворящими средствами и чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, а также здоровой сердечно-сосудистой системы. Кроме того, малыш постепенно привыкнет к «газикам», особенно после трех месяцев.
Так или иначе, если вы будете придерживаться данного меню как основы, заменяя некоторые блюда на им подобные по содержанию протеинов, витаминов и минеральных веществ, в течение всего периода кормления ваш организм справится с такой важной задачей, как кормление ребенка и одновременно укрепится сам.
Не отказывайтесь от приема витаминов и кальция, назначенных врачем, так как все же никакая диета не может восполнить потери кальция в организме кормящей мамы. Последствия же от недостатка кальция могут сказаться не сразу, а в течение ближайших двух лет.

Здесь узнаем сколько часов должен спать новорожденный ребенок, рекомендации врачей.
О первых симптомах мастита у кормящей мамы читайте в нашей статье.
Меню на неделю — питаемся правильно и полезно
1-й день.
6.00.
- Порция 100-150 г йогурта (без красителей),
- 1-2 измельченных грецких ореха;
- 2-3 домашних овсяных печенья;
- Свежевыжатый апельсиновый сок – стакан.
8.00.
- Несильно сладкая овсяная каша;
- 1-2 грецких ореха;
- 1-2 кусочка (15-25 г) сыра твердых сортов;
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- Сливочное масло на хлеб;
- Слабый чай с молоком без сахара или с минимальным количеством;
- 2 фрукта местного происхождения зеленых или желтых сортов.
10.00.
- стакан питьевого йогурта без красителей;
- 2 любого диетического печенья;
- 1-2 грецких ореха.
12.00. -13.00.
- Суп-пюре чечевичный с сухариками – 250 г;
- Салат табули – 2 ст.л.;
- 2-3 куриных тефтельки под соусом «бешамель»;
- 250 г рассыпчатой гречки или любой другой крупы (если у ребенка запоры, откажитесь от риса);
- Компот из сухофруктов местного происхождения;
- Банан.
14.00. – 15.00.
- Стакан минеральной воды без газов.
16.00.
- Слабый чай с молоком;
- Манная запеканка с 1-2 грецкими орехами.
18.00.
- Куриное филе в овощном рагу;
- 100 г отварного рассыпчатого риса длинных сортов;
- Компот из сухофруктов;
- Кусочек хлеба цельнозернового;
- Фрукты любые местного происхождения.
20.00.
- Стакан кефира нежирного с любым диетическим печеньем;
- Бутерброд с кусочком филе несоленой рыбы глубоководных сортов.
22.00.
- Компот из сухофруктов;
- Рисовый пудинг с 1-2 орехами.
00.00.
- Йогурт.
2-й день.
6.00.
- Слабый чай с молоком;
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- 10 грам сливочного масла;
- Кусочек твердого сыра;
- 2 грецких ореха;
- 2 финика.
8.00.
- Манная каша «Сновидение»;
- Кусочек твердого сыра;
- Слабый чай с молоком;
- 3 овсяных печенья домашнего приготовления или фабричных;
- Груша или яблоко;
10.00.
- Сырники творожные (2-3);
- Компот из сухофруктов.
12.00.-13.00.
- Суп с мясными фрикадельками;
- 2 кусочка ржаного хлеба;
- Лазанья со шпинатом (250 г);
- Салат из помидоров черри и салата «Айсберг»;
- Морс из любых ягод;
- Яблоко, груша или банан.
15.00.
- Стакан айрана или питьевого йогурта (можно минеральную воду без газов).
16.00.
- Фруктово-ореховый салат, заправленный йогуртом;
- Слабый чай с молоком;
- Вафли (25-40 г).
18.00.
- Омлет;
- Салат из макаронных изделий со свежими овощами;
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- Банан.
20.00.
- Рисовый пудинг.
22.00.
- Кефир или нежирный питьевой йогурт;
- Диетическое печенье;
- Яблоко.
00.00.
- 2 кусочка восточной пахлавы (с орехами);
- Компот или минеральная вода.
3-й день
6.00.
- Ореховое печенье 100 г;
- Стакан специального травяного чая для кормящих мам;
- Яблоко.
8.00.
- Каша чечевичная;
- 2 кусочка хлеба-лаваш (неслоеного);
- Легкий зеленый чай;
- Пастила или мармелад.
10.00.
- Сырные шарики с зеленью;
- Хлеб-лаваш или любой;
- Яблоко или груша;
- Чай с молоком.
12.00.
- Суп-пюре куриный со шпинатом по-итальянски;
- Салат с соусом из грецких орехов;
- Котлеты по-домашнему на пару;
- Гречневая каша рассыпчатая (можно рис, макаронные изделия, кускус, булгур);
- Компот из сухофруктов.
15.00.
- Творожная запеканка;
- Ягодный или молочный кисель;
- 2 грецких ореха.
18.00.
- Куриные окорочка на пару под соусом «бешамель»;
- Рагу из тушеного сладкого перца «шакшука»;
- Картофельное пюре;
- Кусочек цельнозернового хлеба.
20.00.
- Блинчики с творогом, запеченные в духовке;
- Слабый чай с молоком.
22.00.
- Фруктово-ореховый салат с йогуртом.
00.00.
- Манный пудинг;
- Компот.
4-й день
6.00.
- Порция 100-150 г йогурта;
- 1-2 грецких ореха;
- 2-3 овсяных печенья;
- Свежевыжатый апельсиновый сок – стакан.
8.00.
- Каша «Мамалыга»;
- Кусочек сыра твердых сортов;
- Масло сливочное – 10 г;
- 2 кусочка хлеба цельнозернового;
- Чай травяной для кормящей мамы;
- Пахлава (2 кусочка) с орехами.
10.00.
- Овсяные мюсли на молоке;
- Компот из сухофруктов;
- 2 инжира, 2 ореха фундук.
12.00.
- Сырный суп;
- Курино-овощная запеканка;
- Картофель запеченный в мундире;
- Салат «табули»;
- Минеральная вода без газов;
- Яблоко, груша.
15.00.
- Йогурт с фруктами и орехами;
- Овсяное печенье;
- Чай с молоком.
18.00.
- Рыбные котлеты паровые;
- Отварные макароны-рожки под соусом бешамель;
- Винегрет;
- Запеченое яблоко;
- Компот.
20.00.
- Рисовый пудинг с орехами;
- Чай с молоком.
00.00.
- Простокваша;
- Кусочек бородинского хлеба;
- Кусочек твердого сыра.
5-й день
6.00.
- 6 фиников, очищенных от косточек, наполненных миндалем;
- Стакан воды.
8.00.
- Каша пшенно-тыквенная;
- Кусочек твердого сыра;
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- Слабый чай с молоком;
- Кусочек масла на хлеб;
- Ст.ложка любого джема на хлеб.
10.00.
- Яблочно-творожные сырники (2-3 шт);
- Смесь орехов и сухофруктов (миндаль, грецкие, кедровые – половина ст.ложки, 2 кураги, 1 чернослив, 5 изюминок кишмиш), заправленная йогуртом.
12.00.
- Суп из темной чечевицы и кабачков;
- Филе любой белой рыбы, тушеное с овощами;
- Рис рассыпчатый;
- Винегрет;
- Ягоды местного происхождения;
- Кисель.
14.00. — 15.00.
- Компот из сухофруктов;
- Овсяное печенье;
- Банан.
16.00.
- Манная запеканка с ягодной подливой;
- Чай с молоком.
18.00.
- Картофельно-мясная запеканка;
- Стакан нежирной сметаны;
- Свежий салат;
- Фрукты по сезону.
20.00.
- Питьевой йогурт;
- Кусочек вишнево-миндального пирога.
22.00.
- Слабый чай с молоком;
- Вчерашний круасан с сыром.
00.00.
- Компот или негазированная минеральная вода;
- 2 финика.
6-й день
6.00.
- 100 г йогурта;
- Вареное яйцо;
- Кусочек хлеба;
- Чай с молоком.
8.00.
- Каша гречневая молочная;
- Кусочек сыра;
- Кусочек сливочного масла на хлеб;
- 2 кусочка хлеба цельнозернового;
- Чай с молоком;
- Яблоко.
10.00.
- Стакан свежевыжатого апельсинового сока или апельсин;
- Вафли с фруктовой начинкой;
- 2-3 грецкого ореха.
12.00.
- Любой прозрачный суп;
- Куриная паэлья или куриный плов;
- Любой свежий салат с добавлением петрушки;
- Компот из сухофруктов;
- 2 кусочка пахлавы.
14.00.
- Питьевой йогурт;
- Овсяное печенье;
- Печеное яблоко.
16.00.
- Морковно-творожная запеканка;
- Кисель;
- 3-4 грецких ореха;
- Чай с молоком;
- Мясной пирог (пай);
- Любой салат из вареных овощей;
- Айран;
- Компот из сухофруктов.
- Рисовый пудинг;
- Слабый чай с молоком;
- Орехи.
- Кефир с кусочком бородинского хлеба.
- Компот из сухофруктов;
- Ореховое печенье.
- Чай с молоком;
- 2-3 орешка.
- Овсяные мюсли с сухофруктами, орехами, отрубями;
- Кусочек сыра;
- Кусочек масла;
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- Чай с молоком.
- Йогурт;
- Минеральная вода;
- Яблоко.
- Суп-пюре из цветной капусты;
- Салат из макаронных изделий с кусочками сыра-фета, сладким перцем и свежей зеленью;
- Куриные грудки тушеные со сладким перцем с соусом из кулинарного крема;
- Морс из ягод;
- Финики, фаршированные миндалем (3-6).
- Компот из сухофруктов;
- Овсяное печенье;
- Груша или банан.
- Творожная запеканка или сырники;
- Чай с молоком;
- Орешки.
- Голубцы с мясом (или фаршированный перец);
- Хлеб-лаваш;
- Компот.
- Айран или кефир со сладкими сухарями.
- Любой пудинг с орешками;
- Чай с молоком.
- 2 финика;
- Непитьевой йогурт;
- Минеральная вода без газов.
- 200 г овсяных хлопьев смешать с измельченными сухофруктами и йогуртом;
- полученную смесь выложить в виде маленьких лепешечек на бумагу для выпекания, смазанную маслом;
- запечь в разогретой до 180-200 градусов духовке 15 минут.
- Обжарить лук в глубокой кастрюле;
- залить 2 стаканами воды, довести до кипения;
- всыпать стакан промытой желто-красной чечевицы, довести до кипения, снять пену;
- добавить крупно порезанные две средних картофелины, 1 морковь, кофейную чашечку промытого круглого риса, снова довести до кипения и посолить по вкусу, добавить молотый сладкий перец и молотую корицу;
- накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности чечевицы и картофеля;
- измельчить блендером до пюре;
- подать на стол, украсив измельченной петрушкой.
- 200 г петрушки перебрать, тщательно промыть и порубить листовую часть как можно мельче, удаляя жесткие стебельки (1-2 мм);
- 1-2 зрелых, но твердых помидора порубить так же мелко (кубики 5 мм);
- Порубить так же мелко репчатый лук (1 головка);
- Добавить ст.л. булгура, предварительно замоченного в кипятке;
- Для соуса: выдавить сок одного большого лимона, смешать со ст.л. оливкого масла, добавить половину ч.л. соли;
- Заправить соусом и тщательно перемешать деревянной ложкой (этот салат может храниться в холодильнике до 3 дней).
- Смешать 500 г куриного фарша, половину стакана отваренного рассыпчатого риса, очень мелко порубленный лук, взбитое яйцо;
- Сформировать шарики, обвалять в сухарях запечь в духовке при 15 минут или до румяности при 200 градусах;
- Выложить с глубокое блюдо для запекания мяса, залить соусом «бешамель» (обжарить на 50 г сливочном масле ст.л.муки, развести 2 стаканами молока, посолить по вкусу, варить на слабом огне до загустения), посыпать 150 г смесью тертых сыров пармезан, моцарелла, чеддер и запекать при 180 градусах еще 10-15 минут, до зарумянивания сыра.
18.00.
20.00.
22.00.
00.00.
7-й день
6.00.
8.00.
10.00.
12.00.
14.00.
16.00.
18.00.
20.00.
22.00.
00.00.
Рецепты — что лучше приготовить?
Домашнее овсяное печенье
Суп-пюре чечевичный.
Табули (салат Средиземноморья).
Куриные тефтели под соусом «бешамель».

Узнаем о признаках атопического дерматит у грудничов: http://mamavika.com/detsk-zdorov/ bolezni/atopicheskiy-dermatit-u-grudnichka.html, на что необходимо обратить внимание?
Лазанья со шпинатом.
- Готовые пластинки итальянской лазаньи, не требующие предварительной варки (можно заменить обычными макаронными изделиями из муки твердых сортов) – 500 г;
- Шпинат (300 г) промыть, порезать, можно слегка отварить (1-2 мин) без соли, дать течь воде;
- Приготовить 3-4 стакана соуса «бешамель» (см.выше);
- Приготовить тертый сыр «Моцарелла» (200 г);
- В форме для запекания или специальной форме для лазаньи чередовать слои (лазанья, соус, шпинат, соус, сыр, лазанья – пока не получится 8-10 слоев). Поставить в заранее разогретую до 200 духовку, запекать 2- минут, или до зарумянивания верхнего слоя сыра.
Сырные шарики с зеленью.
- Смешать в глубоком блюде 200 г тертого сыра и 90 г брынзы (сыр фета, любой соленый белый сыр);
- Добавить пол-зубчика чеснока, по одной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты;
- Скатать 20 шариков;
- Охладить в холодильнике в течение часа;
- На сухой сковороде поджарить, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета, дать остыть;
- Обвалять часть шариков в зелени петрушки и мяты, другую – в семенах кунжута.
Суп-пюре куриный со шпинатом по-итальянски.
- Отварить 2 куриных окорочка, процедить бульон, окорочка отложить остывать;
- Обжарить в оливковом масле порубленную головку репчатого лука;
- Добавить крупно порезанный очищенный картофель (500 г) долить куриного бульона и тушить на слабом огне до полуготовности картофеля;
- Добавить 200 г промытого, порубленного шпината и продолжать тушить;
- Снять с огня, пюрировать блендером;
- Полученное пюре разбавить бульоном до получения консистенции супа-пюре и поставить на слабый огонь, помешивая, довести до закипания;
- Всыпать ст.л. вермишели, дать закипеть и варить, помешивая, 5 минут;
- Остуженные окорочка разделать руками на мелкие кусочки и положить в суп перед подачей;
- Этот суп можно не солить, или посолить минимально.
Салат с соусом из грецких орехов.
- 150-200 г листьев салата тщательно промыть и обсушить;
- Крупно порезать и положить в салатницу;
- Мелко порубить очищенный красный лук;
- Смешать лук, 3 ст.л.оливкового масла, 2 ст.л.лимонного сока, 50 г толченых грецких орехов, соль, сахар по вкусу;
- Полить листья салата соусом.
Шакшука.
- Порубить на кубики (1 см) 800 г зеленого сладкого перца, на более мелкие кубики – головку репчатого лука, 400 г сочных и твердых помидоров;
- Обжарить лук в оливковом масле, добавить перец и тушить до полуготовности, затем добавить помидоры, посолить, тушить до мягкости;
- В самом конце измельчить половину зубчика чеснока, добавить к шакшуке вместе с ч.л.кориандра;
- Подавать холодным.
Сырный суп.
- Сварить 500 г мяса, процедить бульон;
- Срезать корочку с черствой булки и натереть булку на терке;
- Раскрошить вилкой желтки 4 сваренных вкрутую яиц;
- Натереть на терке100 г твердого сыра;
- Все перемешать, разбавить бульоном, влить смесь в бульон;
- Варить 30 минут;
- Перед подачей добавить раскрошенное мясо.
Суп из темной чечевицы и кабачков.
- Обжарить в раст.масле порубленную головку репчатого лука;
- Долить 3 стакана воды, довести до кипения, всыпать 1 ст.промытой и замоченной чечевицы (темной) и варить до мягкости чечевицы;
- Добавить 300 г порезанных крупных кубиков картофеля и кабачков;
- Перед готовностью картофеля забелить суп разбавленной ст.л. муки, разбавленной холодной водой;
- Посолить, добавить ч.л.с верхом кумина;
- Прямо перед окончанием влить сок свежевыжатого большого лимона.
Мясной пай.
- Мясо для шаурмы порезать на продольные кусочки, тушить с порезанным кольцами репчатым луком, кружочками моркови, кружочки сладкого зеленого перца, посолить, добавить ч.л. сухого сладкого перца, кулинарный крем;
- Сделать тесто из 200 г сливочного масла, 2 стаканов муки и 2 яиц, немного соли, сделать 2 шара и раскатать;
- Первый пласт теста выложить в форму, на нее выложить мясную начинку;
- Закрыть сверху вторым пластом, узорно защепить края, для получения закрытого пирога;
- Смазать сверху кулинарным кремом или сливочным маслом;
- Запекать 15-20 мин в духовке при 150-180 градусах;
- Перед подачей разрезать на треугольные кусочки, подобно пицце.
Доктор Комаровский — влияние питания мамы на ребенка.
Преимущества естественного вскармливания
Как видим, природа позаботилась о нашем здоровье еще до создания первых вакцин: материнское молоко является несравненно большим залогом иммунитета не только в детстве, но и на протяжении всей жизни.
Одни и те же болезни переносятся естественниками и искусственниками по-разному.
Дети, вскормленные материнским молоком в течение хотя бы 9-ти месяцев, менее подвержены аллергическим реакциям и прочим последствиям плохой экологии.
В целом, в наш век озоновых дыр и «нейлоновых» человечков, материнское молоко – единственное средство сохранить здоровую генетику ради продолжения человеческого рода.
Вот почему мама, решившая полностью посвятить себя грудному вскармливанию малыша, тем самым совершает подвиг никак не меньший, чем его вынашивание и рождение.
Поэтому доверьтесь природе, которая намного разумней нас, и настройте себя на год-полтора абсолютной принадлежности вашему сокровищу.
Оставить комментарий или вопрос
Кто писал это? Апельсиновый сок? Рисовый пудинг? Салат «Табули» с помидором? Вот это рацион. Где вы это взяли? Согласна с предыдущим комментатором Серафимой, что это ещё и приготовить надо себе.
Вы знаете, я когда читаю подобные статьи, точнее рекомендации по питанию, хочу посмотреть на мам новорожденных, у которых есть время, силы и возможность так питаться))))) Если у тебя мамки, няньки и есть тот кто тебе готовит, то возможно да )))) А если взять среднестатистическую маму, да еще и не с одним ребенком… Это из области фантастики )
Я поспать ели успевала)) У меня ребенок был очень неспокойный и аллергичный ) Мне много чего нельзя было, но я пила молочную смесь для кормящих и беременных мам, как дополнительное питание, во-первых не вызывала аллергии ни у меня, ни у малыша ну и конечно витаминная подпитка, я брала нуппи эма, когда много нельзя, уже не знаешь что съесть. Но я за то, чтобы у любой мамочки была возможность, правильного и здорового питания ))